Étiquette : presque sans gluten

  • Far à la Morteau

    Far à la Morteau

    Mon ami Rodolphe qui depuis le siècle dernier porte en lui la marque infâme d’une erreur inavouable et sans doute rongé par la culpabilité m’a offert l’autre jour une saucisse de Morteau. Je n’en dirais pas plus, il est des choses qui doivent rester secrètes, ne troublons pas le sommeil des grands anciens, nous le…

  • Far à iode

    Far à iode

    Certes le jeu de mot est douteux, j’en conviens mais strictement ce titre reflète la vérité, un appareil à far assaisonné d’un sauté de cabillaud, produit issu de l’océan qui, donc,  apporte sa dose d’iode.

  • Pain de petit épeautre

    Pain de petit épeautre

    Avec Anne nous avons découvert avec bonheur que nous pouvions faire une légère entorse à notre stricte régime sans gluten. En effet le petit épeautre ou engrain semble nous convenir et ne pas mettre à mal nos articulations défaillantes et nos systèmes digestifs usés par une longue vie de débauche et d’abus…