.: ♥ :.
Ce site est dédié à mes parents qui m'ont donné le goût des bonnes choses. Et surtout, surtout, à Anne sans qui les choses n'auraient aucun goût.
Pourquoi…
La cuisine, comme toutes les formes de création artistique, nous emmène au-delà de nous. Elle nous offre de multiples rencontres. Avec soi pour commencer, page blanche, toile vide ou matière brute il faut s’y confronter,...
Partager & soutenir…
Tout comme un livre un site vit de et avec ses lecteurs, plus il en a plus il offre à son auteur l'énergie nécessaire à... le faire vivre, lisez, partagez et, peut-être, soutenez, merci. Il...
Pâtes de sarrasin à l’ail et œuf à la coque
Pâtes de sarrasin à l’ail et œuf à la coque
Nous sommes le 21 février et toujours pas recette en ligne ! Comme ce que...
Suite...
Soupe de pois cassés
Soupe de pois cassés
Un p'tit coup de froid, des amis, une cuisinière à bois, une soupe chaude, un...
Suite...
Un bon dimanche de lasagnes
Un bon dimanche de lasagnes
Une superproduction donc, avec de la saucisse, des carottes, de la farine de petit épeautre,...
Suite...
Les saucisses fumées aux lentilles du premier janvier
Les saucisses fumées aux lentilles du premier janvier
Chaque fin d'année je demande à Serge de me faire une dizaine de belles et...
Suite...
Joues de porc au citron confit & romarin
Joues de porc au citron confit & romarin
Voilà beau temps que nous n'avions pas eu le plaisir de recevoir Christine et Pascal...
Suite...
Coustillous des Agriolles rôtis lentement
Coustillous des Agriolles rôtis lentement
Des années que le Dominique a monté son élevage de porcs en plein air, pas...
Suite...
Le brave pot-au-feu de l’année
Le brave pot-au-feu de l’année
C'est un plat étrange le pot-au-feu, on fantasme dessus durant toutes les saisons où il...
Suite...
Gâteau noisettes & raisins secs
Gâteau noisettes & raisins secs
Pas trop de gluten grâce au petit épeautre, un peu de lactose, voici un dessert...
Suite...
Les bonnes patates au four
Les bonnes patates au four
Bon... C'est sûr que si elles n'étaient pas bonnes je n'en parlerai pas ici. C'est...
Suite...